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Aux saveurs d'Isa

Salade lentilles saumon fenouil et féta

8 Octobre 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entrées

salade saumon lentilles 1
Sympa les lentilles en salade… J’ai déjà fait quelques petites salades avec des lentilles… Là j’ai testé avec du saumon fumé…. C’était pas mal du tout. Allez je vous donne le détail des ingrédients :

Pour 4 personnes
1 petite boite de lentilles
2/3 belles tranches de saumon fumé
Un peu de féta
1 bulbe de fenouil
Quelques lardons de canard

Une vinaigrette (vinaigre de vin rouge à l’échalote et huile d’olive)









Rien de très compliqué dans la réalisation. Egouttez les lentilles, émincez le fenouil. Et mélangez ces ingrédients, ajoutez des dés de féta ; préparez la vinaigrette et mélangez le tout délicatement. Utilisez des cercles de présentation et commencez par monter cette petite salade par le saumon, puis la salade. Bien tasser avec le poussoir. Faire revenir les lardons de canard et les mettre sur la salade… Voilà terminé…

salade saumon lentilles

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chefdidier 15/10/2011 17:58



Lentilles et saumon fumé, quelques lardons de canard... Accompagné d'une salade verte, voila un repas du soir qui devrait bien s'annoncer !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 08/11/2011 18:43



Merci bien de ton passage... Salade vite fait,  bien  fait ... Bonne soirée



christine 13/10/2011 19:42



Oh très sympa cette petoite salade !! tout ce que j'aime !



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 08/11/2011 18:34



Oh merci bien... et salade bien équilibrée finalement. Bonne soirée



Mamy Reine 11/10/2011 18:54



très bonne idée pour un souper et très vite préparé - bien frais également . Biz



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 20:57



Te connaissant, je pense que tu vas adorer cette salade.. Bisous ma p'tite mamouchka



Cupcakes en folie et autres douceurs 08/10/2011 21:23



Une entrée bien sympathique!!!



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 20:46



Oui merci...