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Aux saveurs d'Isa

Verrines de lentilles au chorizo

1 Octobre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Verrines salées

verrines lentilles chorizo 2

Verrines très goûteuses… pour les inconditionnelles de lentilles.


Avis très partagé : on aime ou on n’aime pas….


Nous on aime….


Pour une bonne vingtaine de petites verrines

1 boite de lentilles cuites

3 ou 4 cuillères à soupe de crème fraiche

4 carrés frais

Sel, poivre (piment d’Espelette)

Tranches de chorizo

 

 

 

 

 

 

 

verrines lentilles chorizo

 

Mixez tout simplement les lentilles (égouttées), y incorporer la crème fraiche, les carrés frais, sel et poivre.

Goûter pour vérifier l’assaisonnement et surtout la texture. Et au besoin, ajouter un peu de crème supplémentaire et une pincée de poivre d’Espelette au besoin.

Découpez des rondelles de chorizo, les poêler « à sec » et les disposer sur les verrines. Mettre au réfrigérateur avant de servir.

Verrines lentilles chorizo 1

 

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ohmacuisine 23/12/2012 20:02


je pense que je v tester pr le 31 !

aux saveurs d'isa.over-blog.fr 26/12/2012 10:01



Eh bien tu me diras.... En tout cas bonnes fêtes et régalons nous.....



ohmacuisine 03/10/2012 22:36


moi j'aimerais bien je pense !

gridelle 03/10/2012 19:01


lentilles et chorizo ça marceh très bien!

némo 03/10/2012 14:28


moi ca me plait bien !

Mamy Reine 01/10/2012 20:50


j'adore les lentilles - très jolies verrines . Biz

Julia T 01/10/2012 16:15


Délicieux! J'aime beaucoup! Bises!