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Aux saveurs d'Isa

"Tatinettes" de pommes

10 Octobre 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Mes desserts

Tatin pommes 1
Dessert de saison ….. Jolies pommes caramélisées. Tout simple à faire et vraiment rapide pour un dessert très vite dégusté ….

Pour 1 dizaine de tartelettes :

1 pâte sablée
7 ou 8 pommes
25 gr de beurre (plus selon les goûts)
25 gr de cassonade (plus selon les goûts)
1 pointe de cannelle











Tatin pommes

Epluchez les pommes et les coupez en gros quartiers. Dans une poêle, y faire fondre le beurre et faire revenir les pommes avec le sucre. Les laisser dorer tout en surveillant à mi-cuisson (environ 10 minutes) et les retourner (sans trop les remuer pour laisser de jolis bouts).

 

Découpez des ronds dans la pâte (un peu plus grand que le Ø des moules (j’utilise des moules en silicone). Une fois les pommes un peu refroidies, les étaler généreusement dans les moules, mettre un peu de cannelle puis recouvrir avec les ronds de pâte sablée. Quelques petits coups de fourchette sur chaque tartelette et hop au four (200°C) pendant environ 15/20 minutes. Attendre un peu pour le démoulage et régalez-vous…

Tatin pommes 2

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sophie_cdugateau 13/10/2011 09:21



très sympa rapide et gourmand même pour un soir de semaine après le boulot



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 08/11/2011 18:33



Merci de ton commentaire et de ton passage... Réponse un peu tardive de ma part.... Que le temps passe... Bonne soirée



Mamy Reine 10/10/2011 13:18



tes petites tatinettes sont superbes et cela donne envie d'en faire - et comme c'est la saison des pommes il faut en profiter - Biz



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 20:59



Merci Maman...Big bizous



Caro 10/10/2011 09:28



Très sympa cette petite recette, et magnifique photo (comme d'habitude!)



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 20:56



Merci de ces jolis compliments....Et j'adore les pommes....a plus...



Sophie 10/10/2011 09:27



hummm ! j'adore !!!!!! et tes photos sont magnifiques comme d'habitude ! bisous titi



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 20:51



Merci beaucoup...Quand on peu allier le beau avec le bon.... et hyper rapide...



Sophie 10/10/2011 08:09



Ca donne envie de tout manger... En plus les petits pôts sont trop mignons...



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 12/10/2011 21:00



J'aime bien les petits pois.... en plat (sinon je ne suis pas fan...) Gros bisous Sophie