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Aux saveurs d'Isa

Velouté de potiron aux noisettes

7 Novembre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Veloutés - soupes light

Veloute potiron noisettes 2
Excellent velouté servi en verrines lors d’un apéro…
Potiron et noisette, alliance très agréable…
 
Recette chinée sur le blog Weitweitland

2.5 PP – WW (pour environ 250 gr)
 
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
1kg de chair de potiron
50 gr de noisette
100 ml de crème liquide allégée à 5%
2 bouillons de légumes
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Veloute potiron noisettes
 

Couper la chair de potiron en cube. La faire cuire à la cocotte 20 min avec les noisettes.

Ajouter le bouillon et la crème.

Mixer le tout et servir bien chaud.

Veloute potiron noisettes 1
 

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gabrielle 10/11/2012 08:10


ton velouté me tente beaucoup

Mely 08/11/2012 18:48


Beau !! Ca me tente bien !

ohmacuisine 07/11/2012 19:00


jolie verrine de saison !

Mamyreine 07/11/2012 13:04


jolie verrine bienvenue en cette saison et apéro sympa et léger.Biz