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Aux saveurs d'Isa

Tsatsiki léger

17 Août 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pour l'apéro

Tsatsiki 2

Excellent tsatsiki léger


A déguster avec des petits légumes crus ou à mettre sur des toasts ou oups… à la cuillère…


Recette chinée sur le blog Les petits plaisirs de Doro



Ingrédients :

200 gr de fromage blanc 0%

8 CC de crème fraîche 4%

1 CS de jus de citron

1 concombre

Sel, poivre, aneth, ail

 

 

 

 

 

 

Préparation:

Peler le concombre, l'épépiner et le couper en petits dés.

Le mettre dans une passoire et le saler, laisser dégorger une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, battre le fromage blanc, ajouter ensuite la crème fraîche, le sel, le poivre, l'ail à votre convenance.

Mélanger.

Ajouter le concombre dans ce mélange, puis le jus de citron et l'aneth.

Bien mélanger à nouveau et mettre au frais pendant 2H.

Tsatsiki 1

 Tsatsiki

 

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FLaure 27/08/2012 16:11


J'admire la présentation. J'adore cette "trempette de légumes".


Bonne semaine, FLaure

Mamy Reine 17/08/2012 19:56


j'aime beaucoup le tsatsiki, mais fait maison il doit être encore meilleur, et de plus avec du fromage maigre, pourquoi s'en priver et très jolie présentation. Biz

Julia T 17/08/2012 13:57


Que c'est bon du tzatziki! Et léger, encore mieux! Bises Julia

Gourmandine 47 17/08/2012 08:39


Mmmm ! j'adore ta recette, avec les petits batonnets de légumes c'est super pour l'apéro !


 


bonne journée :-)