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Aux saveurs d'Isa

Tiramisu express au melon

26 Août 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Entremets - crèmes...

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UN PETIT TOUR EN CUISINE

Voilà donc mon tour et allez-y faire un tour...ICI

J’ai choisi la recette du tiramisu express au melon sur le blog : Mes petites recettes préférées

Et que va donc choisir diwall du blog : Carnet de 1001 recettes????

 

LA RECETTE DU TIRAMISU EXPRESS AU MELON

Ingrédients pour 4/6 personnes :

1 melon

200 gr de mascarpone

2 oeufs

4 biscuits à la cuiller

5 cl de jus d'oranges

40 gr sucre

Tiramisu melon 1

(J’ai juste fait une petite modification en ajoutant les blancs d’œufs à la préparation au mascarpone)

Découpez le melon en petits dés.Tiramisu melon 2

Mélangez 2 jaunes d'œufs avec le sucre puis ajoutez 200 gr de mascarpone ; mélangez. Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Imbibez les biscuits cuiller avec le jus d'orange.

Dans des verrines, déposez les biscuits à la cuiller imbibés de jus d'orange, puis les morceaux de melon, le mélange au mascarpone. Terminez par quelques morceaux de melon. Mettez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de les déguster.
Pour la décoration, on peut également terminer par une poignée de céréales avec quelques morceaux de chocolat.

Excellent dessert de saison.... A refaire

 

 

 

 

 

 

Tiramisu melon 

 

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Commenter cet article

Mamy Reine 30/08/2012 22:25


joli dessert d'été. Biz

Miss Calou 29/08/2012 22:26


Jolie verrine.Bises.

alaro 26/08/2012 21:16


Délicieux choix ! ils sont beaux tes tiramisus ! ^^

Julia T 26/08/2012 21:00


Un tiramisu d'été! Super! J'adore! Bises Julia

Marie / La Cuisine du Jardin 26/08/2012 10:16


Je n'aurais pas du tout imaginé que le mascarpone se marierait bien avec le melon, merci du tuyau ! bon dimanche