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Aux saveurs d'Isa

Salade de lentilles au chorizo

13 Juillet 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Salade

salade lentilles chorizo
Recette tirée de l'excellent blog que j’aime beaucoup : On nem, on riz (http://onnemonriz.over-blog.com/)
 
J’ai juste ajouté quelques rondelles de pommes de terre et je n’ai pas mis les tomates cerise (absentes de mon garde-manger ce jour). En général j’aime beaucoup le mélange du chaud et du froid dans le même plat : les lentilles étaient bien froides à l’inverse du chorizo et des pommes de terre qui étaient encore tièdes.
                 C’était SUCCULENT
 
 
 
 
 
salade lentilles chorizo 1
Pour 2 personnes
1 petite boîte de lentilles
Une douzaine  de rondelles de chorizo
1 échalote
Poivron mariné
Quelques rondelles de pommes de terre
Vinaigre balsamique et huile d’olive – Piment d’Espelette Sel et poivre
Bien rincez les lentilles. Poêlez les rondelles de chorizo. Faire cuire les pommes de terre.
Préparez la vinaigrette.
Et server ausitôt.
salade lentilles chorizo 2

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Bibliothèque en ligne 25/05/2013 17:30


C'est terriblement goûteux!

Sophie 25/07/2011 19:32



Ca change des salades composées classiques.



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 27/07/2011 17:55



Oui tu as raison... Et en plus c'est très bon et léger. Bisous



Pauline 13/07/2011 20:21



Je suis ravie que cette salade t'ait plu ^^



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 16/07/2011 07:20



Excellentissime...



Doudou 13/07/2011 16:32



Frais et relevé, très bon.