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Aux saveurs d'Isa

Palets au comté

5 Octobre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pour l'apéro

Palets comté 1

Palets très vite réalisés…


Ces petites choses se grignotent vite fait….pour l’apéro.


Recette chinée sur le sympathique blog Quand Nad cuisine


Pour une vingtaine de pièces :

100 g de farine

70 g de comté fruité

70 g de beurre mou

1 jaune d'œuf pour dorer

Sel et poivre

 

 

 

 

 

 

Palets comté

Préchauffer le four à 180°.

 

Mélanger la farine, le beurre mou, le comté râpé et le poivre jusqu'à obtenir une pâte de la consistance d'une pâte à tarte. Rouler la pâte en boudin, du même diamètre que celui des empreintes de votre moule en silicone à tartelettes.

 

Découper une vingtaine de rondelles et les déposer dans les empreintes. Dorer avec le jaune d'œuf.

 

Cuire 25 min puis laisser refroidir sur une grille.

Palets comté 2

 

 

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Nad0511 10/10/2012 16:22


Très réussis tes petits palets, merci pour le clin d'oeil!

Julia T 06/10/2012 01:53


Hmmm bien délicieux! Je t'en pique 2 au passage! Bises ma belle!