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Aux saveurs d'Isa

Moelleux aux courgettes

29 Janvier 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Flans - timbales - entrées salées

Logo 150 250UN PETIT TOUR EN CUISINE

Voilà donc mon tour et allez-y faire un tour...ICI
J’ai choisi la recette des moelleux aux courgettes sur le blog : Ma cuisine, ma passion by Carine – Mes rec7
 Et que va donc choisir : La petite cuisine d'Isis ????
 Allez on va faire un tour sur son blog….
 LA RECETTE DES MOELLEUX AUX COURGETTES.

Ils étaient parfaits pour un soir…. Effectivement très moelleux et très bons…
 
 
 
Moelleux courgettes 2
Pour le cœur :
50gr de boursin,
2 cs de crème fraiche
Mélanger la crème et le boursin et remplir 8 empreintes demi-sphères
Les placer 2h au congélateur.
300gr de courgettes,
1cs d'huile d'olive,
1 œuf,
10cl de crème liquide,
50gr de farine et 1cs de basilic .
 





 Râper les courgettes et les faire revenir dans la poêle jusqu’à coloration
 Dans un cul de poule, mélanger l'œuf et la crème.
 Ajouter les courgettes, le basilic et la farine. Saler, poivrer et bien mélanger.
 Verser l'appareil dans 8 empreintes demi-sphères
 Mettre au frais 1h .
Moelleux courgettes

Placer au centre de chaque moelleux, un cœur de fromage congelé.

L'enfoncer et le recouvrir.

Faire cuire 20 min au four chaud à 180°c.

Attendre 5 min avant de démouler

 

Pour le coulis :

1 boite de tomates concassées, basilic, sel et poivre

 Mélanger le tout et faire chauffer 1min au micro-onde.
Moelleux courgettes 1

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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caroline ohmacuisine 30/01/2012 19:54


c super ca ! av un coeur fromage ! umh !

Natly 29/01/2012 16:15


Un très bon accompagnement, j'en fait souvent à la maison et c'est vrai que les enfants adorent.

aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/02/2012 07:58



Merci de ton commentaire et bon week end



Carine 29/01/2012 14:12


Oh ils sont très beaux ! Je suis ravie qu'ils t'aient plu !

AurelieWa 29/01/2012 12:13


il a l'air bien bon ce petit faln, mais j'attendrais les courgettes du jardin pour le faire

aux saveurs d'isa.over-blog.fr 11/02/2012 08:09



Oui t'as raison, je  comprends....Merci de ton passage et bon week end



Calisse 29/01/2012 10:04


une super façon de faire manger des légumes aux enfants (enfin ça marche pour les miens) :))


cath