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Aux saveurs d'Isa

Ma p'tite salade

17 Juillet 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Salade

Salade
Allez rien de bien compliqué pour ce mardi… Une petite salade bien fraîche, et toute en simplicité comme je les aime…
 
La sauce avec la note de jus d’oranges apporte un côté original, dynamisant  cette salade.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Salade 1
Pour 4 personnes
1 avocat ou 2 (selon la grosseur)
1 boîte de thon fumé
1 petite boîte d’asperges
1 petite boîte de cœurs de palmiers
Ciboulette
Pour la sauce :
De la mayonnaise light
½ jus d’orange
Un peu de crème liquide light
Sel et poivre
Rien de particulier concernant la préparation. J’ai servi dans des coupes individuelles ; concernant la sauce, on mélange le tout, on vérifie l’assaisonnement et on émulsionne un peu cette sauce avant de servir.
Salade 3

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Mamy Reine 17/07/2012 22:07


miam, très bonne salade bien fraiche, à faire quand le soleil sera revenu. Biz

Julia T 17/07/2012 15:12


Miam! J'aime beaucoup! Bises Julia

ohmacuisine 17/07/2012 11:33


original l'orange dans la mayo !