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Aux saveurs d'Isa

Flan aux carottes épicées

12 Février 2014 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Flans - cakes - tartes light

Flan carottes 2

Flan carottes 1

Joli accompagnement pour une viande ou flans pouvant servir pour un dîner accompagnés comme ici d’une salade verte et de jambon Serrano.

Cumin et carottes : excellente alliance.

A refaire encore et encore….

Recette transmise par mon animatrice préférée Weight Watchers… Merci Mumu….














 

 

 

 

 

 

 

Pour une dizaine de petits flans

350 gr de carottes 

1 bel oignon

2 œufs

75 gr de poudres d’amandes ou de poudres de noisettes

50 g de crème fraiche ou lait concentré non sucré      

Muscade + gingembre + cumin

Sel poivre
Flan carottes
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Préchauffer le four  à 180°.

Hachez les oignons et les faire blondir dans une poêle, râper les carottes et les faire revenir.

Mélangez tous les ingrédients et intégrer la préparation aux légumes puis remplir des moules en silicone.

Enfournez tous les ingrédients pour une vingtaine de minutes.




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LiliAnonyme 09/02/2015 19:22

J'aimerais faire ces flans : ils me tentent beaucoup. Je souhaitais juste savoir, lorsque vous incorporez de la crème fraîche, est-ce de la crème épaisse ou liquide? merci de votre réponse.

vegnat 02/05/2014 19:54

je viens de les faire pour ce soir avec de la salade c'était très bon
merci

Isabelle 03/05/2014 09:21

Super...Merci de ta visite et bon week end

Mamyreine 12/02/2014 10:13


très bonne idée - ces petits flans ont l'air délicieux et faciles à faire. Biz

Isa 18/05/2014 19:12

Merci ma petite mamy