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Aux saveurs d'Isa

Financiers noisette et mimolette

7 Octobre 2012 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Pour l'apéro

Financiers noisette mimolette 1

Encore des financiers salés ….


Jolie alliance que la noisette et la mimolette…


Recette chinée sur l’excellent blog de

 Mamina ... Et si c'était bon            


Pour une trentaine de financiers:

3 blancs d'oeufs

120 g de beurre

85 g de farine

100 g de poudre de noisettes

120 g de mimolette vieille coupée en petits morceaux

1 pincée de sel

 

 

 

 

 

 

Financiers noisette mimolette

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes (par 2 ou 3 impulsions de 20 secondes) ou au bain-marie.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisette et le sel. Incorporer les blancs d'oeufs un peu battus, puis le beurre petit à petit. Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les dés de mimolette. Mettre la préparation dans des moules en ne les remplissant qu'aux ¾.

 

Enfourner 12 à 15 minutes

Financiers noisette mimolette 2


 

 

 

 

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Pigeons 10/04/2013 15:01


Un vrai bonheur gourmand!

lolo 08/10/2012 14:47


oh je les avais testé il y a bien longtemps ceux là et c'est vrai qu'ils étaient bons ! bisous

Julia T 07/10/2012 20:45


Tu me donnes faim! J'aime beaucoup! Ils ont l'air délicieux! Bises!

maitée 07/10/2012 18:18


mais pourquoi habites tu si loin???????je m'inscrirai bien a ta bonne table.tonton aussi bises àvous

Mamy Reine 07/10/2012 14:24


jolie palette de bonnes choses et les financiers ont l'air succulents. Biz

la cuillère aux mille délices 07/10/2012 08:19


je serais curieuse de gouter à cette alliance de saveur! ce que j'aime c'est cette couleur très automnale :)