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Aux saveurs d'Isa

Financiers aux cerises

22 Mai 2011 , Rédigé par aux saveurs d'isa.over-blog.fr Publié dans #Mes desserts

financier cerise 2

Le temps des cerises… Superbe saison que le printemps… Légumes, fruits sont à l’honneur.

J’ai réalisé des petits financiers agrémentés d’une cerise…

Ils étaient vraiment très moelleux …. A refaire pourquoi pas avec des fraises, des framboises et dans quelques mois avec des abricots, mirabelles, etc… On en reparlera…

Préparation pour une plaque en silicone de 12 financiers et 6 petits muffins.

60 gr de farine

100 gr amandes en poudre

150 gr de sucre glace

1 cuillérée à café de vanille en poudre

6 blancs d’œufs

200 gr de beurre

18 belles cerises

 

Préchauffez le four à 210°

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, le sucre glace et la vanille. Battre une minute les blancs d’œufs et ajoutez les à la préparation et finir par le beurre fondu. Verser la préparation dans les moules en silicone (pour la forme financiers, j’ai rajouté une cerise dénoyautée coupée en trois que j’ai mis dans chaque moule et dans les moules à muffins, j’ai laissé la cerise entière avec la queue que j’ai enfoncé dans le moule.

Faire cuire durant 15 minutes.

Démoulez. Se déguste à température ambiante.

financier-cerise.jpg

financier-cerise1.jpg

financiers-cerise-5.jpg

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Cécile 25/05/2011 16:12



Un vrai délice



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 25/05/2011 18:36



Merci Cécilou... Tu vas pouvoir tester cette recette avec tes petits moules en silicone... J'adore les financiers... Yep .. et gros bisous



lo 24/05/2011 14:35



coucou je suis heureuse de t'accepter dans ma petite communauté


tu as raison de faire des petite gourmandises aux cerise en ce moment y an as à foison,je t'écris avec le lien de mon autre blog  bisous lo



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 25/05/2011 18:41



Nous avons une autre passion commune la photo... Superbes photos sur ton blog... A très bientôt alors. Bisous  Isa



Michèle 23/05/2011 06:18



Merci Isa pour ta visite qui me permet de découvrir ton blog et tes recettes qui me mettent l'eau à la bouche. Très bonne journée.



carinette 22/05/2011 10:46



De belles photos, une recette qui fait envie: j'adore!


Ton blog est superbe!


Bon dimanche



aux saveurs d'isa.over-blog.fr 22/05/2011 20:29



Merci de tes commentaires et de ton passage.